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La cucina di un ospedale del Trecento

Gli spazi, gli oggetti, il cibo nel Santa Maria della Scala di Siena

By Belli Maddalena,Francesca Grassi,Sordini Beatrice

(2)

| Others | 9788877815736

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Book Description

Entrare in una cucina del Trecento, attraverso i documenti scritti e i reperti concretamente rivenuti durante una campagna di scavo, è come spalancare una finestra sulla vita quotidiana e sulla cultura materiale degli uomini del tempo. Questo Continue

Entrare in una cucina del Trecento, attraverso i documenti scritti e i reperti concretamente rivenuti durante una campagna di scavo, è come spalancare una finestra sulla vita quotidiana e sulla cultura materiale degli uomini del tempo. Questo spazio privato e interno restituisce un quadro particolarmente ricco quando, come in questo caso, la cucina è quella di uno tra i maggiori complessi ospedalieri d'Europa e lo studio è condotto, in perfetta armonia, con gli strumenti dell'analisi storica e di quella archeologica.

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Book Details

  • Rating:
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  • Others 112 Pages
  • ISBN-10: 8877815736
  • ISBN-13: 9788877815736
  • Publisher: Pacini Editore
  • Publish date: 2004-01-01
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