La fame e l'abbondanza

Storia dell'alimentazione in Europa

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Un libro di storia dall'impianto estremamente originale: il cibo e icomportamenti alimentari diventano la chiave di lettura per un approccioglobale alla storia d'Europa dal III secolo d. C. sino ad oggi. MassimoMontanari insegna Storia medievale ... Continua
Ha scritto il 12/06/16
'' la fame e l'abbondanza ...''
''La fame e l'abbondanza, storia dell'alimentazione in Europa'': questo è il titolo che Massimo Montanari ha deciso di dare alla sua opera.Un grande libro di storia dall'impianto estremamente originale: il cibo e i comportamenti alimentari ...Continua
Ha scritto il 12/06/16
''La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa'' - Massimo Montanari
''La fame e l'abbondanza, storia dell'alimentazione in Europa'': questo è il titolo che Massimo Montanari ha deciso di dare alla sua opera.Un grande libro di storia dall'impianto estremamente originale: il cibo e i comportamenti alimentari ...Continua
Ha scritto il 05/06/16
Massimo Montanari La fame e l’abbondanza. Storia dell’alimentazione in Europa.Roma-Bari: Editori Laterza, 1993Questo libro assume importanza rilevante nell’ambito della divulgazione scientifica, compiendo un'analisi dettagliata ...Continua
Ha scritto il 08/01/16
pane e vino
ma se Cristo non fosse stato palestinese magari si consacrerebbe birra e salsiccia. Interessante esame del valore reale e simbolico del cibo, nelle diverse culture, aree geografiche, epoche storiche e classi sociali. Interazioni con l'agricoltura ...Continua
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Ha scritto il 11/01/14
Illuminante sguardo sulle abitudini alimentari della gente, anche a volte a seconda delle classi sociali, nel passato.
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