La favolosa storia delle verdure

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Quando si mangia la verdura è la storia del mondo che si inghiotte, in un unico ortaggio si incontrano la grande storia e la storia dei ricordi di ognuno di noi: le conquiste, la via delle spezie, l’apertura di passaggi marittimi, il commercio tra gl ...Continua
lunatica...
Ha scritto il 20/07/18
accattivante
lettura di servizio ( per organizzare presentazioni di orticoltura a studenti stranieri) . Un po' manierato, tra narrazione storica e fatterelli personali, ricette comprese. Più che eurocentrico centrato sugli usi e consumi francesi. Bellissima la co...Continua

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