La spesa è uguale per tutti

Nel 1957, in viale Regina Giovanna a Milano, apre Esselunga: ha così inizio lastoria dei supermercati nel nostro paese. Il supermarket, il self service, lapossibilità di fare tutta la spesa in un unico luogo sono novità significativenell'Italia del secondo dopoguerra. I prodotti freschi imballati in appositeconfezioni, un ampio assortimento a prezzi modici, aria condizionata e musicadiffusa negli altoparlanti: questi gli elementi innovativi del "modelloamericano" della grande distribuzione, che si affermò presto in Italia nonsenza qualche difficoltà iniziale. In un mercato finora popolatoesclusivamente da piccole botteghe, si configurò così un nuovo modello divendita, che incise profondamente sulla mentalità e sui costumi dell'epoca egenerò la figura del moderno "consumatore". Nel cinquantesimo anniversario delsupermercato, Emanuela Scarpellini descrive un pezzo di storia del paeseraccontata dai carrelli della spesa degli italiani.