La trasparenza a tavola

Cento domande su tracciabilità, sicurezza ed etichette dei cibi

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Mucca pazza, diossina, mozzarelle blu, surgelati scaduti riciclati come nuovi, batteri super resistenti nella soia bio, cavallo al posto del bovino, Terra dei fuochi, pomodori cinesi che diventano made in Italy. Un libro che aiuta a conoscere e a leg ...Continua
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