La via delle spezie

di | Editore: Neri Pozza
Voto medio di 13
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Affermare che le spezie siano responsabili dell'esplorazione del nostro pianeta può a prima vista apparire come uno di quei paradossi utili per conversare di storia nei salotti. Mai però paradosso corrisponde alla realtà come in ...Continua
Rob.
Ha scritto il 23/07/10
La via delle spezie, l'ossessione della ricerca.
John Keay racconta la storia della più grande ricerca umana, quella dell'origine delle spezie. Nonostante le spezie non abbiano alcun valore nutritivo e nulla aggiungano ai cibi, per anni gli uomini hanno cercato le spezie per tutto il globo terreste...Continua
Ipazia
Ha scritto il 23/09/08
Il volume ha l'innegabile pregio di saper raccontare in termini semplici e con uno stile, se non proprio avvincente, almeno leggero, la storia commerciale di prodotti tanto utilizzati eppure 'misteriosi' quali le spezie. Riuscendo, in maniera abbasta...Continua

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