Le migliori birre del mondo

1000 imperdibili marchi da Tokyo a Praga, dalla California a Canberra

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Per varietà di aromi e ricchezza di gusti può competere con il più nobile vino, anche se è certo più accessibile e meno costosa. Scritto da un giovane specialista del settore, questo libro è una guida completa alla bevanda più popolare dei ...Continua
Ha scritto il 29/03/12
Piacevole disamina sul panorama mondiale delle birre, spesso incentrato sui micro-birrifici e sui produttori storici o innovatici, permette di orientarsi sugli stili e le diversità, dalle differenti luppolature fino alle metodiche di produzione. ...Continua
Ha scritto il 29/12/10
Un nuovo testo di riferimento
Dopo aver letto alcuni "classici" del genere (quelli di MJ in primis) trovo che questa recente pubblicazione possa rappresentare bene l'attenzione verso la buona birra del giorno d'oggi. Attenzione verso le materie prime, gli stili tradizionali ma ...Continua

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