Le vie del vino

Il gusto e la ricerca del piacere

Voto medio di 30
| 11 contributi totali di cui 11 recensioni , 0 citazioni , 0 immagini , 0 note , 0 video
L'inizio è una bottiglia misteriosamente difettosa in un'enoteca di Parigi. Per capirne la ragione, Nossiter visita le cantine piú rinomate di Borgogna e i vitigni piú rigogliosi del Brasile, incontra vecchi contadini, affascinanti sommelier e ... Continua
Ha scritto il 04/05/16
Il pregiudizio è un rischio sempre dietro l'angolo. Nossiter porta avanti la sua battaglia con fermezza, ma anche apertura di spirito.. e di calice. Ne condivido le idee, semplicemente perché anch'io trovo i vini "parker" infantili, piacioni. Non ..." Continua...
Ha scritto il 05/09/11
Sono daccordo con la sottile e intelligente critica fatta dal mio collega ed amico Mario Bevione. Nossiter è esagerato, estremista e porta solo acqua al proprio molino e nessuna soluzione alle sue feroci critiche. Trita e ritritissima la polemica ..." Continua...
  • 1 commento
Ha scritto il 14/04/11
L'autore ha vinto la Palma d'oro a Cannes per il suo documentario Mondovino, mettialmola così, un premio è abbastanza per cui il nobel per la letteratura se lo può scordare. Da slavare la parte di denuncia dei rischi di omologazione che sta ..." Continua...
Ha scritto il 14/03/11
" Il vino è una cosa intima.Dopo il sesso, il vino, come il cibo è il contatto più personale attraversoil quale il mondo esterno può toccare il nostro corpo....."

  • 2 mi piace
Ha scritto il 19/01/11
Come per tutte le tesi forti, si può non essere d'accordo. Ma il richiamo al "terroir" non come "territorio" in senso geografico (e quindi esclusivo) ma piuttosto come "retroterra" anche culturale e umano amplia parecchio la prospettiva e non solo ..." Continua...

- TIPS -
Nessun elemento trovato
Aggiungi per primo una citazione!

- TIPS -
Nessun elemento trovato
Aggiungi per primo una immagine!

- TIPS -
Nessun elemento trovato
Aggiungi per primo una nota!

- TIPS -
Nessun elemento trovato
Aggiungi per primo un video!

Lorem Ipsum Color sit Amet
di Nome Autore
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur Suspendisse varius consequat feugiat.
Scheda libro
Aggiungi