Lenticchie alla julienne

Vita, ricette e show cooking dello chef Alain Tonné, forse il più grande

Voto medio di 45
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Molti sono i cuochi, ma c’è un solo Alain Tonné. Io l’ho conosciuto una notte sul molo di Marsiglia, sedeva nell’ombra, accarezzava distratto un polipo e osservando un cormorano mormorava: “Arrosto? Scottato al sale dell’Himalaya? Emulsionato con vel ...Continua
Valentina Mascheroni
Ha scritto il 25/08/18

Grandi aspettative da questo libro. Divertenti le prime pagine. Abbandonato in fretta.

Marchino2411
Ha scritto il 10/08/18

Troppo ripetitivo! Albanese è bravissimo, ma questo libro, dopo il quarto capitolo, è di una noia mortale.

Fabio
Ha scritto il 21/05/18

questo libro ha qualche pagina di troppo...almeno un centinaio di pagine. Fa ridere solo all'inizio, poi il "plot" è sempre uguale a se stesso e non si ride più perchè tutto è già visto. Delusione.

Tulip67
Ha scritto il 28/04/18
Come ti cucino lo chef
Alain Tonné e' la dissacrazione di tutti gli chef ego riferiti che imperversano nei ristoranti e in Tv. Si ride di gusto. Una ricetta per rendere l'idea. CAVIALE DI MAIS CON SCHEGGE DI CIOCCOLATO. Ingredienti per un ensemble Un ettaro di mais dell'al...Continua
Mavimat
Ha scritto il 08/03/18
Ho comprato questo libro con l'intenzione di leggere qualcosa di divertente, qualcosa che non sono abituata a leggere e devo dire che fino a pagina 20 non ha deluso le mie aspettative, ma poi la satira si è fatta davvero troppo pesante e troppo nose...Continua

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