Mangiare medievale

Voto medio di 9
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Il volume contiene uno studio sull'alimentazione e la cucina nei secoli del medioevo. Corredato da un ampio capitolo di ricette relative a quel periodo.
Athena
Ha scritto il 28/02/14
SPOILER ALERT
La cucina medievale, vista sia dal punto di vista generico del "come si mangia", che tramite alcune ricette prese da ricettari dell'epoca ed adattate per essere cucinate al giorno d'oggi. Nel complesso un libro interessante, che focalizza molto l'att...Continua

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