Memorie di un cuoco d'astronave è un romanzo di Massimo Mongai, che ha vinto il Premio Urania 1996. Come si evince dal titolo, narra di un cuoco su di un astronave. Godibile romanzo di fantascienza, con humor, contiene anche una serie di ricette realmente realizzabili (a condizione di sostituire gli ingredienti "alieni" con gli equivalenti terrestri.) Uno delle trovate dell'autore, infatti, è quella del linguaggio "alieno", che, a differenza della maggioranza delle altre lingue immaginarie, è un italo- romanesco scritto all'inglese. Es: Tuk-kkhee-no= tacchino. Così decifrati, i piatti divengono commestibili. Una curiosità è che una delle ricette contiene quella che sulla terra è la Cannabis sativa, volgarmente detta marijuana. Le altre ricette spaziano da quelle più comuni, come la carbonara, a quelle più esotiche. Il protagonisa è Rudy "Basilico" Turturro, personaggio che pare, si badi bene, in parte autobiografico. Nella postfazione l'Autore infatti racconta di aver avuto l'ispirazione durante una sua esperienza reale di cucina, su una barca. Per non parlare della lezione di Filosofia del Cibo, che ricorda molto una lezione di filosofia del diritto (L'Autore è alureato in Giurisprudenza). Nel romanzo sono esposte varie idee dell'autore, tra cui il pincipio di tolleranza e di uguaglianza di tutte le razze del cosmo. La futura comunità galattica, detta l'Agorà, che pare rispecchiare le idee dell'autore, è antiprobizionista, liberale, libera in materia sessuale con controllo demografico, antirazzista. (recensione by Wikipedia)

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