Microbi domestici e addomesticati

Come l'uso consapevole e inconsapevole dei microrganismi ha cambiato la nostra vita

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Come è possibile addomesticare i microbi? E a quale scopo poi? Queste domande sorgono immediate alla lettura del titolo di questo piccolo libro. Eppure fin dalla nascita della civiltà, senza vederli e senza conoscerne l'esistenza, abbiamo utilizzato ...Continua
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