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Book Description
代代相傳的家庭口味、有滋有味的大和韻事
MIYA帶領你從【關鍵字】 開始認識鄉土料理
鄉土料理百選，你選哪一道？
所謂的「百選」，實際上只有九十九道料理，因為心目中最懷念的那一道家鄉菜，只有你才知道。
日本農林水產省根據各都、道、府、縣廳的推薦目錄與全民網路投票結果，選定九十九道各縣具代表性鄉土料理，命名為「農山漁村鄉土料理百選」。每一道都是當地居名認為最具地區特色的美味料理。此外，除了真正的鄉土料理，當地居民另外選出二十三道「想推薦給外地人的本地人氣料理」。「本地人氣料理」都是聞名全日本的佳餚或小吃，「鄉土料理」則有不少外地人從未聽聞或吃過的珍饈，非常有趣。 Continue
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Book Details
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Rating:
(75)
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5 stars
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4 stars
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3 stars
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2 stars
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1 star
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5 stars
- 繁體書
- Paperback 265 Pages
- Edition: 1
- ISBN-10: 9861736069
- ISBN-13: 9789861736068
- Publisher: 麥田出版
- Pub date: Jan 22, 2010
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| ISBN | Edition | List | Sale | Seller |
|---|---|---|---|---|
| 9789861736068 | Paperback | NTD360 | NTD296 | 金石堂 |
| + 3 copies tradable: → | ||||
Poyu0603 