Oltre il giardino

Non un libro di ricette, ma una raccolta di appunti e curiosità di un uomo che si porta addosso il nome di "giardiniere di Calvino", ma che in realtà è molto di più di un giardiniere. La sua conoscenza della botanica e della floricultura è immensa ed è stata costruita con lunghi viaggi attraverso i continenti, camminando per boschi, prati, colline e montagne, visitando numerosi giardini in tutto il mondo.
Da questo viaggio reale e fantastico nasce il mondo di Libereso che traduce fiori, piante, emozioni, affetti e ricordi in ricette e "utopie concrete" come il suo "giardino tropicale" di via Dante a Sanremo.

Libereso Guglielmi

Libereso Guglielmi, nato a Bordighera nel 1925, è stato allievo del professor Mario Calvino, padre dello scrittore ed insigne maestro di botanica. È stato capo-giardiniere del Giardino Botanico Middleton House e del Giardino delle Erbe dell'Università di Londra. Ha collaborato alla stesura di vari libri di giardinaggio, tra cui l'edizione italiana de "I piaceri dell'Orto" di Johm Seymur, e scrive per numerose testate come Il Giardino Fiorito e Gardenia. Pensionato, vive a Sanremo, dove conduce una vita molto attiva, divisa fra le tante conferenze e numerose partecipazioni ad iniziative dove porta in dote la sua esperienza di giardiniere e il ricordo dei suoi rapporti con Italo Calvino.