Pane e bugie

Book Description

5 Reviews

• 1 person find this helpful

  

  Un po' di sana logica nel leggere le cronache folli su quello che ci mangiamo.

  Un bell'approccio, dovrebbero leggerlo in molti per riconquistare l'equilibrio nell'accogliere quello che i media ci passano.

  E da genovese il pesto continuo a mangiarlo :)

  Is this helpful?

  Massimiliano said on Jul 23, 2011 | Add your feedback

• 

  Da leggere!!!

  Bressanini spiega bene alcuni concetti di difficile divulgazione.
  E' un bellissimo libro da leggere!Consigliato a tutti!Non l'ho ancora finito quindi mi riservo il commento finale.

  Is this helpful?

  Topilzin said on Feb 2, 2012 | Add your feedback

• 

  Consigliato a tutti

  Finalmente un punto di vista scientifico e non propaganda.
  Bello, interessante, sfata molti miti con la logica e non con la retorica. Fornisce riferimenti per ogni sua affermazione (come uno scenziato deve sempre fare)e più che dare giudizi assoluti allena nel lettore il ragionamento ed il senso cr ... (continue)

  Finalmente un punto di vista scientifico e non propaganda.
  Bello, interessante, sfata molti miti con la logica e non con la retorica. Fornisce riferimenti per ogni sua affermazione (come uno scenziato deve sempre fare)e più che dare giudizi assoluti allena nel lettore il ragionamento ed il senso critico.
  Dovrebbe essere dato come libro di testo all'inizio delle superiori. Solo perchè per ragazzi più piccoli credo sarebbe troppo difficile.
  Mentre lo leggevo non facevo che pensare: "finalmente! Qualcuno che parla ed argomenta in maniera logica e non confondendo le acque con tronfie affermazioni assolute di parte!"
  Ho un po' di formazione scientifica e finalmente trovo nelle parole di qualcuno che parla di argomenti controversi un ragionamento scientifico e non demagogico.

  Is this helpful?

  Giuggi said on Jan 29, 2012 | Add your feedback

• 

  Consigliatissimo!

  Un libro da leggere assolutamente per smascherare tutti gli assurdi pregiudizi alimentari molto di moda al giorno d'oggi. OGM, biologico, pesticidi, cibo a km zero e tanti altri argomenti analizzati con metodo scientifico e sguardo critico.

  Is this helpful?

  Davide Rupi said on Jan 27, 2012 | Add your feedback

• 

  Illuminante.
  A volte si crede a notizie allarmanti, che in realtà non hanno alcun fondamento scientifico, ma colpiscono l'emotività della gente. Questo libro, scritto da un chimico, chiarisce alcuni "allarmi" e invita i lettori a usare criticamente il cervello prima di accettare le tante informazio ... (continue)

  Illuminante.
  A volte si crede a notizie allarmanti, che in realtà non hanno alcun fondamento scientifico, ma colpiscono l'emotività della gente. Questo libro, scritto da un chimico, chiarisce alcuni "allarmi" e invita i lettori a usare criticamente il cervello prima di accettare le tante informazioni sensazionali che girano anche sul web o le presunte qualità benefiche di prodotti che occhieggiano nei banconi alimentari.
  Io,per mia natura, sono cauta e non facilmente mi lascio "sedurre" da tutto ciò che si dice, si proclama, si blatera, per cui trovo sempre benvenuto quanto aiuta a fare dell'essere umano un soggetto critico, ragionevole e non una pecora( a prescindere da chi sia il pastore).

  Is this helpful?

  Odette said on Jan 22, 2012 | Add your feedback

Book Details

• Rating:
  (196)
  • 5 stars
  • 4 stars
  • 3 stars
  • 2 stars
  • 1 star
• Libri Italiani
• Paperback 320 Pages
• Edition: 6
• ISBN-10: 8861900917
• ISBN-13: 9788861900912
• Publisher: Chiarelettere
• Pub date: Apr 15, 2010

Prices Change currency & sellers