Hooray! You have added the first book to your bookshelf. Check it out now!
Create your own shelf sign up
[−]
  • Search Digit-count Valid ISBN Invalid ISBN Valid Barcode Invalid Barcode

Pane e roba dolce

Un classico della tradizione italiana

By Margherita Simili,Valeria Simili

(233)

| Paperback | 9788882118167

Like Pane e roba dolce ?
Join aNobii to see if your friends read it, and discover similar books!

Sign up for free

Book Description

Conosciute in tutto il mondo per la loro scuola di cucina, le gemelleMargherita e Valeria Simili - universalmente note come le Sorelle Simili -tengono corsi in Europa, America e Giappone, sempre con enorme successo. "Panee roba dolce" &egra Continue

Conosciute in tutto il mondo per la loro scuola di cucina, le gemelleMargherita e Valeria Simili - universalmente note come le Sorelle Simili -tengono corsi in Europa, America e Giappone, sempre con enorme successo. "Panee roba dolce" è un ricettario sul più semplice degli alimenti: insegna a fareil pane in casa nelle diverse varietà della tradizione italiana, nonché moltidei dolci più usuali, come ciambelle, panettoni, torte, cornetti, colombe ecosì via.

17 Reviews

Login or Sign Up to write a review
  • 1 person finds this helpful

    Come tornare in cucina a pasticciare con la mia nonna romagnola ... la stessa allegria e spensieratezza impastate con saggezza e farina. Non comprerò mai più pane!!!!

    Is this helpful?

    Babs said on Jul 2, 2012 | Add your feedback

  • 1 person finds this helpful

    Quest'aggiunta alla libreria, insieme al corso di Russo (acquistato più di un anno fa e usato a malapena), è evidentemente legata alle mie nuove prospettive lavorative.
    Scherzi (?) a parte, finalmente ho trovato un libro esauriente sulla panificazio ...(continue)

    Quest'aggiunta alla libreria, insieme al corso di Russo (acquistato più di un anno fa e usato a malapena), è evidentemente legata alle mie nuove prospettive lavorative.
    Scherzi (?) a parte, finalmente ho trovato un libro esauriente sulla panificazione: le preparazioni sono raccontate con la semplicità e la ricchezza con cui lo farebbe tua zia, senza trascurare nè le informazioni sulle dinamiche della trasformazione, nè piccoli, essenziali accorgimenti spicci.
    Grazie Marco, che tanto non leggi questo mio.

    Is this helpful?

    soltanto_Claudia said on Jan 20, 2012 | 2 feedbacks

  • 1 person finds this helpful

    Un ottimo libro per chi ama fare il pane in casa, ricco di ricette ben spiegate, l' unica pecca forse è la scarsità di foto soprattutto per alcune ricette, anche regionali, che non si conoscono.

    Is this helpful?

    Mrco360 said on Jan 30, 2011 | Add your feedback

  • 1 person finds this helpful

    Ottimo libro sui prodotti da forno: dal pane alle pizze passando per panettoni, pandori e dolci vari.
    Le spiegazioni sono accurate e la difficoltà delle ricette -infallibili- aumenta gradualmente seguendo i progressi di chi le realizza. Al momento n ...(continue)

    Ottimo libro sui prodotti da forno: dal pane alle pizze passando per panettoni, pandori e dolci vari.
    Le spiegazioni sono accurate e la difficoltà delle ricette -infallibili- aumenta gradualmente seguendo i progressi di chi le realizza. Al momento ne ho provate 5 (quattro tipi di pane e i biscotti) e mi sono riuscite tutte alla perfezione.
    Trovo molto utile la parte iniziale che parla di lieviti e di come impastare.
    L'unica pecca è che avrei voluto più foto ma anche così merita le 5 stelline.

    Is this helpful?

    Annabel Lee said on Oct 8, 2010 | Add your feedback

Book Details

  • Rating:
    (233)
    • 5 stars
    • 4 stars
    • 3 stars
  • Paperback 158 Pages
  • ISBN-10: 8882118169
  • ISBN-13: 9788882118167
  • Publisher: Antonio Vallardi
  • Publish date: 2003-01-01
  • Also available as: Others
Improve_data of this book