Impastare il pane è un rito, fatto di gesti, movimenti seri e calibrati, una manualità lenta e nello stesso tempo ritmica, quasi una danza vibrante e ondulatoria che unisce ingredienti semplici come la farina, l'acqua e il lievito madre in un unico i ...Continua
solounbrivido
Ha scritto il 09/09/14
ricette moooolto interessanti ma.. con un ma..
Ho desiderato avere questo libro da ancor prima che fosse in vendita nelle librerie.. poi l'ho comprato... ed è un libro veramente bello.. ci sono una miriade di ricette tutte diverse, ognuna con una nota particolare, ognuna con una personalità fort...Continua

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