Porchetta Italica di Campli

Excursus storico letterario sul porco ().

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Il libro – Scoprire il perché del primato sulla Porchetta di Campli, di come questo cibo prelibato sia il vanto e l’orgoglio della ricca gastronomia dei camplesi, è il concetto chiave del libro. In pratica un lungo viaggio nella storia e nelle
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