Pratiche relazionali del cibo

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Cosa muove migliaia di persone ad occupare uno spazio urbano per cenare con i propri amici ma anche con perfetti sconosciuti: certamente non ha a che fare con il bisogno alimentare quotidiano, ma è solo un esempio di come il cibo sia diventato un fat ...Continua
marco enrico...
Ha scritto il 20/08/15
IL CIBO È UN SOCIAL NETWORK?
C’è il fenomeno delle “cene in bianco” che impazza anche da noi (a Milano, grazie a Rossana Ciocca) e quello più datato della cucina/pasto come evento relazionale proposto da Rirkrit Tiravanija in ogni angolo del globo (ultimamente ad Art Basel). Ins...Continua

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