Ricette Delle Osterie Di Langa

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Raccontate da 24 maestri della cucina di territorio, 150 ricette della più schietta tradizione langarola, descritte in modo chiaro e accessibile per tutti.Uno strumento prezioso per chi vuole cucinare a casa propria tajarin e bagna caoda, brasato ...Continua
Ha scritto il 20/04/09
Una raccolta delle tipiche ricette piemontesi. Ogni ricetta è consigliata da un'osteria diversa e nel testo a volte sono indicate anche curiosità o elementi di diversità con ricette simili di altre regioni. Fatto bene e interessante.
Ha scritto il 27/12/07
Alla faccia della cucina “light” e delle pietanze per stomaci “minimal” all’inseguimento dell’ennesima dieta. “Ricette Delle Osterie Di Langa” piomba come un macigno nella libreria, attenta al vostro girovita, insensibile ...Continua
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