Settantasette ricette perfette

Spiegate per filo e per segno, nessuno può sbagliare

Voto medio di 98
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«L'idea del libro è nata al seguito di una mail di una lettrice. Che diceva,in sintesi: "Mi hanno regalato 'Cuochi si diventa'. L'ho molto apprezzato mac'è un problema. Lei nelle sue ricette postula sempre che il lettore sappiagià cucinare, non ...Continua
Ha scritto il 04/12/13
Ironia e ricette affidabili : un binomio che mi ha conquistato.
  • 2 mi piace
Ha scritto il 22/01/10
Leggere Allan Bay è sempre divertente,in questo libro è particolarmente didascalico, ma lo scopo del libro è rendere le ricette citate facilmente , più o meno, eseguibili da tutti- fa venir voglia di perderci il proprio tempo con gusto.
  • 1 mi piace
Ha scritto il 09/09/08
sempre ironico Allan Bay è una piacevole lettura. E fa venire voglia di cimentarsi in cucina
Ha scritto il 08/04/08
Utile come gli altri ma un po' più noioso da leggere e da consultare, visto l'estremo dettaglio delle spiegazioni. Nessun termine (schiumare, mantecare, pulire le verdure...) è dato per scontato, tutto è spiegato a beneficio di chi non ha mai ...Continua
  • 1 mi piace
Ha scritto il 18/03/08
L'ho preso perché "Cuochi si diventa" mi aveva ri-insegnato a cucinare (bene). Questo l'ho consultato ogni tanto, leggiucchiato qua e là, ma sul leggio di cucina ancora non è arrivato. Sicuramente in futuro.Chiarissimo anche per chi non sa cos'è ...Continua

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