Settantasette ricette perfette

Spiegate per filo e per segno, nessuno può sbagliare

di | Editore: Feltrinelli
Voto medio di 98
| 9 contributi totali di cui 9 recensioni , 0 citazioni , 0 immagini , 0 note , 0 video
«L'idea del libro è nata al seguito di una mail di una lettrice. Che diceva,in sintesi: "Mi hanno regalato 'Cuochi si diventa'. L'ho molto apprezzato mac'è un problema. Lei nelle sue ricette postula sempre che il lettore sappiagi&a ...Continua
Pandic
Ha scritto il 04/12/13

Ironia e ricette affidabili : un binomio che mi ha conquistato.

Sergy01x
Ha scritto il 22/01/10

Leggere Allan Bay è sempre divertente,in questo libro è particolarmente didascalico, ma lo scopo del libro è rendere le ricette citate facilmente , più o meno, eseguibili da tutti- fa venir voglia di perderci il proprio tempo con gusto.

Kriz
Ha scritto il 09/09/08

sempre ironico Allan Bay è una piacevole lettura. E fa venire voglia di cimentarsi in cucina

Dany
Ha scritto il 08/04/08
Utile come gli altri ma un po' più noioso da leggere e da consultare, visto l'estremo dettaglio delle spiegazioni. Nessun termine (schiumare, mantecare, pulire le verdure...) è dato per scontato, tutto è spiegato a beneficio di chi non ha mai cucinat...Continua
laBalza (con...
Ha scritto il 18/03/08
L'ho preso perché "Cuochi si diventa" mi aveva ri-insegnato a cucinare (bene). Questo l'ho consultato ogni tanto, leggiucchiato qua e là, ma sul leggio di cucina ancora non è arrivato. Sicuramente in futuro.Chiarissimo anche per chi non sa cos'è una...Continua

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