Siamo fritti

Truffe, inganni e altri veleni nel piatto

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La cucina è diventata spettacolo: si moltiplicano game show quotidiani,reality show, riviste enogastronomiche, libri di cucina e guide su cuochi eristoranti. Fioccano riconoscimenti di qualità, marchi di garanzia, timbriufficiali. Quella del ... Continua
Ha scritto il 16/01/11
Non ho mai sopportato l'autore ma devo dire che questo libro è proprio fatto bene, gli argomenti sono trattati in modo chiaro ed esaustivo.
Ha scritto il 10/04/08
Tema molto interessante, ma mi aspettavo piu' dati ed esempi concreti

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