Stagioni

L'uscita di un nuovo libro di Donna Hay è un evento che tiene in trepida attesa i suoi fedeli lettori, desiderosi di immergersi nelle atmosfere e nelle ricette che lei sa creare e ricreare, riuscendo nella difficile impresa di restare sempre riconoscibile rinnovandosi ogni volta. Con “Stagioni”, però, ha deciso di sorprenderei: con la classe e l'eleganza di sempre, a cui si aggiunge anche un'inedita nota rustica e calda, ha deciso di dare al suo libro un taglio nuovo, dando spazio anche a spettacolari immagini in esterni. Fatevi condurre lungo il filo delle stagioni, passando da un soffice pane autunnale alla zucca e feta all'allegria dell'estate con un'esplosione di frutti di bosco, declinati in tante versioni, una più invitante dell'altra Con il passare dei mesi, avrete solo l'imbarazzo della scelta: trecce al parmigiano, fiori di zucca ripieni di couscous, strudel di mele e datteri, tarte tatin ai pomodorini… Alle ricette, che vanno sperimentate e soprattutto assaggiate, si aggiungono le splendide foto, che vi trasporteranno in una realtà che sembra tutto fuorché di carota: sentirete le onde infrangersi sulla battigia, le foglie secche scricchiolare piacevolmente sotto i piedi e persino il profumo di una torta appena sfornata.