Sugarblues, il mal di zucchero

Voto medio di 97
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Se siete grassi, se soffrite di emicranie, di ipoglicemie o di acne, ilflagello sugarblues vi ha colpiti. Proprio come l'oppio, la morfina el'eroina, lo zucchero è una droga distruttiva, che dà assuefazione, dalmomento che ne consumiamo ogni giorno ... Continua
Ha scritto il 15/03/15
Il mal di zucchero
Ho appena finito di leggere Sugarblues, di William Dufty. Nelle parole dell'autore, lo zucchero è una delle droghe più potenti che esistano. Distruttiva, dà assuefazione, consumata ogni giorno in modo insospettabile. Una droga per cui è morta ..." Continua...
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Ha scritto il 05/01/13
Ni
Per quanto apprezzi e condivida a linee generali il contenuto di questo libro, trovo che abbia alcune pecche che mi hanno impedito di entusiasmarmi fino in fondo o di considerarlo un libro-rivelazione: è datato, poco scientificamente strutturato ed ..." Continua...
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Ha scritto il 10/07/12
Libro molto interessante ed illuminante. Un po' ripetitivo in alcune parti ma decisamente da leggere.
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Ha scritto il 17/03/11
un po' pesante la parte storica, sembrava non finire mai. in ogni caso il libro contiene informazioni sconvolgenti. mi è piaciuta molto l'appendice di roberto marocchesi, snella e comprensibile, trae le conclusioni e dà utili consigli alimentari.
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Ha scritto il 15/02/11
Zucchero demoniaco?
Mi sono accostata a questo libro con la curiosità di saperne di più riguardo alla questione dello zucchero raffinato. Sappiamo che fa male, ma fino a che punto? Il fatto che si tratti di una sostanza che dà dipendenza, e quindi di una droga, è ..." Continua...
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