The Little Black Book of Sushi
Piccola guida alla conoscenza e alla preparazione
By Day Zschock, Kerren Barbas (Illustrator)
(15)
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Book Description
Il sushi: le origini, la storia, le tradizioni, i piatti, le ricette e i segreti per prepararlo. Una piccola guida ricchissima di suggestioni, da come distinguere tra i vari generi ai cento modi di decorare un piatto. E se volete per diventare chef del sushi
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Book Details
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Rating:
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- Libri Italiani
- Hardcover 160 Pages
- Edition: 1
- ISBN-10: 8895649036
- ISBN-13: 9788895649030
- Publisher: Astraea
- Pub date: Jan 01, 2007
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| ISBN | Edition | List | Sale | Seller |
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| 9788895649030 | Hardcover | €7.90 | €7.90 | IBS.IT |
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