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Thègustandum

La tua guida personale per la degustazione del thè

By Daniela Ferraresi

(3)

| Hardcover | 9788896154007

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Book Description

Ogni degustazione comincia già prima dell’infusione.
Un viaggio nel gusto. Da una cultura millenaria, ricca di fragranze, sapori e sfumature nasce Thègustandum, un album ricco di contenuti e approfondi-menti ma con tanto spazio per gli appunti s Continue

Ogni degustazione comincia già prima dell’infusione.
Un viaggio nel gusto. Da una cultura millenaria, ricca di fragranze, sapori e sfumature nasce Thègustandum, un album ricco di contenuti e approfondi-menti ma con tanto spazio per gli appunti sensoriali di ciascun lettore.

Una raccolta di informazioni storiche sulle diverse provenienze geografiche, sui principi chimici della foglia, sui sistemi di lavorazione, di essiccazione e conservazione.

C’è tè e tè. La guida alla degustazione insegnerà attraverso pochi passi a valutare percezioni visive, aromatiche e gustative. In questo modo tazza dopo tazza, giorno dopo giorno, ognuno potrà rendere unica e indimenticabile la propria guida personale per la degustazione del tè.

Inclusi nel volume, in omaggio, le Tazzine: gli adesivi sagomati che permettono di creare all’interno dell’album la propria personalissima classifica.

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Book Details

  • Rating:
    (3)
    • 4 stars
  • Hardcover 96 Pages
  • ISBN-10: 8896154006
  • ISBN-13: 9788896154007
  • Publisher: Grafite
  • Publish date: 2008-10-01
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