The Japanese Kitchen

A Book of Essential Ingredients with 200 Authentic Recipes

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Here is a mix of traditional and easy modern-day recipes for creating Japanese food. Kimiko Barber presents 100 essential ingredients used in Japanese cooking. Every ingredient has its own separate entry that covers history, appearance, manufacture, ...Continua
Ha scritto il 24/04/10
Useful book that tells you about japanese ingredients...
but not many recipes.

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