The World Encyclopedia of Fruit

* A Comprehensive Guide to the Fruits of the World * Visual Identification of Fruit Varieties * Preparing, Preserving and Cooking Fruit * Over 100 Recipes for Desserts, Cakes, Pies, Ice Creams and Souffles

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This is the definitive guide to the fruits of the world, featuring a comprehensive photographic identification guide to fruits, with information about the history, varieties and nutritional value. It includes all the well-known citrus fruits, berries ...Continua
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