Un'altra birra!

265 birrifici artigianali in Italia: luoghi, storie e persone in un mondo in fermento

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Italia, terra di santi, navigatori e birrai. Un fenomeno che ormai conta quasi 300 birrifici artigianali, tra piccoli produttori e brewpub. Un mondo in fermento che coltiva l'attenzione alla qualità e alle materie prime, i legami con il territorio, ... Continua
Ha scritto il 28/01/10
Un altro libro sulla birra
A parte il titolo scherzoso che riprende quello del libro, devo dire che è stata una piacevolissima sorpresa. Un libro insolito sulla birra artigianale italiana, un libro che non parla di birra o di come si fa la birra ma racconta la storia dei 256 ...Continua
  • 2 mi piace
Ha scritto il 30/12/09
Un testo molto carino per chi volesse fare un piccolo viaggio dentro il mondo della birra artigianale italiana, non solo per conoscere le birre ma anche l'anima dei birrai.

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