Veggiestan

Un viaggio alla scoperta dei piatti vegetariani del Medio Oriente

Voto medio di 8
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Veggiestan, letteralmente «terra delle verdure», non è un Paese, ma secondo Sally Butcher, che gestisce un negozio di specialità gastronomiche iraniane e orientali a Londra, non esiste termine più appropriato per definire il Medio Oriente, che nell’i ...Continua
Sara
Ha scritto il 05/06/15
Non sono vegana, ma sono curiosa, questo libro è molto bello, oltre alle ricette l'autrice spiega e racconta gli ingredienti e le usanze. I piatti sono fattibili, ci sono ingredienti particolari ma non di difficile reperibilità o che eventualmente po...Continua

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