daiberto Italy

descrizione molto accurata della tipologia birraria del Lambic, birra di confine, forse l'anello mancante tra il mondo del vino e della birra; una presenza assolutamente necessaria nello scaffale di un vero birrofilo.

questa è l'opera a cui fà riferimento tutto il movimento della birra, vera pietra miliare dell'orzoeditoria mondiale.
Adesso è stato pubblicato anche in italiano, vi consiglio di acquistarlo.

pubblicazione indispensabile per chi volesse scoprire l'America al sapore d'orzo, riscoprendo i sapori delle vecchie tipologie birrarie ormai dimenticate in Europa.

pubblicazione ricca di foto ben fatte con relative note tecniche e sche di degustazione, immancabile nella libreria di un seguace di Cerere

consigliato a coloro che soffrono di patologie da cereale con particolare inclinazione all'orzo, questo libro illustra con dettagliate schede di degustazione, 300 tra le migliori birre presenti sul mercato.
Una vera bibbia per gli appassionati