Grappler Inside Male, 40. Roma, Italy

Non è certo facile districarsi in una materia assai complicata come quella dell'alimentazione. D'altronde, a dispetto di ciò che vogliono farci credere, molte delle materie intimamente legate all'uomo (ma quali non lo sono?) presentano molti misteri o, quanto meno, incertezze.
E nel campo della nutrizione, c'è n'è davvero per tutti. Dagli anni '60 ad oggi, ne sono state fatte di scoperte. Siamo passati dai macro ai micro nutrienti. Siamo passati dagli ormoni ai super-ormoni (eicosanoidi), constatando quanto un regime alimentare possa condizionare la vita dell'uomo ordinario (con normale attività fisica) ma anche quella dello sportivo. Questo libro cerca di riunire, unificare le moderne scoperte in questo campo. L'atleta, ma anche il praticante amatoriale, ne troverà di certo beneficio, aiutato da tabelle e menù di facile preparazione.
Certo, lo studio non si ferma...ed alcune informazioni già potrebbero essere.....cotte!
In sostanza, un buon libro.