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Alimentazione naturale
Un testo prezioso che copre molti aspetti dell'alimentazione. Utile sia a chi è già vegetariano/vegano sia agli "onnivori", per un' approfondita comprensione dei meccanismi e delle conseguenze di un'alimentazione scorretta. Scritto in modo chiaro, da consigliare sicuramente. Composto da brevi capito ... (continue)
Un testo prezioso che copre molti aspetti dell'alimentazione. Utile sia a chi è già vegetariano/vegano sia agli "onnivori", per un' approfondita comprensione dei meccanismi e delle conseguenze di un'alimentazione scorretta. Scritto in modo chiaro, da consigliare sicuramente. Composto da brevi capitoli che ricordano quasi lo stile di un blog, di cui ne rivedrei l'organizzazione. Stessi argomenti infatti vengono trattati in tutte e tre le parti di cui è composto il libro. A volte ho trovato un po' inadatto il tono da sermone, anche se capisco che puo' avere efficiacia per far passare il messaggio. Anche questo lo rivedrei, dedicandogli solo la parte iniziale. Difficilmente condivisibile infine l'opinione dell'autore sull'AIDS; non fornisce spiegazioni approfondite, ma lascia solo intuire la propria opinione. Anche in altri punti avrei preferito una bibliografia piu' dettagliata, soprattutto quando cita alcune ricerce, sulle quali non fornisce pero' dettagli. Ottimo per la lettura ma di difficile consultazione in seguito. Siccome gli argomenti sono un po' sparpagliati per tutto il libro, è difficile ricercare un argomento specifico.