-
All books
-
-
-
- Tasting Beer (8)
- An Insider's Guide to the World's Greatest Drink
- By Randy Mosher
-
Finished
-
-
-
-
- Guida alle birre del mondo (65)
- By Michael Jackson
-
Not Started
-
-
-
-
- Guida alle birre d'Italia (38)
-
Finished
-
-
-
-
- Guida alle birre d'Italia 2010/2011 (28)
-
Finished
-
-
-
-
- Cinquecento birre (8)
- By Zak Avery
-
Finished
-
-
-
Un bel libro attuale, facile e dedicato ai neofiti. Intuitivo ed immediato, riesce a raccontare tante birre con poche parole. Molto informale e divertente.
Per approfondire: http://www.birrophilia.com/2010/08/23/letture-birrarie-…
- — Dec 29, 2010 | Add your feedback
-
-
-
-
- World's Best Beers (1)
- 1000 Unmissable Brews from Portland to Prague
- By Ben McFarland
-
Finished
-
-
Un nuovo testo di riferimento
-
Dopo aver letto alcuni "classici" del genere (quelli di MJ in primis) trovo che questa recente pubblicazione possa rappresentare bene l'attenzione verso la buona birra del giorno d'oggi. Attenzione verso le materie prime, gli stili tradizionali ma anche le creazioni più originali.
Un bel tomo ricco ... (continue) - — Dec 29, 2010 | Add your feedback
-
-
-
-
- Breve storia di (quasi) tutto (1382)
- By Bill Bryson
-
Finished
-
-
-
-
- Al crepuscolo (1519)
- By Stephen King
-
Finished
-
-
-
-
- Il mulino dei dodici corvi (800)
- By Otfried Preussler
-
Finished
-
-
-
-
- Musashi (695)
- By Eiji Yoshikawa
-
Not Started
-
-
-
-
- The Homebrewer's Companion (5)
- By Charles Papazian
-
Finished
-
-
-
-
- Beer and Philosophy (2)
- The Unexamined Beer Isn't Worth Drinking
-
Finished
-
-
-
-
- Hops and Glory (3)
- One Man's Search for the Beer that Built the British Empire
- By Pete Brown
-
Reading since Nov 28, 2009
-
-
-
-
- The Complete Joy of Homebrewing Third Edition (13)
- (Harperresource Book)
- By Charles Papazian
-
Finished
-
-
-
-
- Beer Hunter, Whisky Chaser (2)
- New Writing on Beer and Whisky in Honour of Michael Jackson
- By Ian Buxton
-
Not Started
-
RSS feeds: subscribe to Longinus's shelf
Vale
Tasting Beer
Mosher snocciola tutti gli accorgimenti utili ( se non necessari ) per godere a pieno di ogni bicchiere. Indicazioni su come strutturare degustazioni libere, guidate, cene a tema, abbinamento birra e cibo sono solo la prima parte di un libro che esplora poi le tecniche di degustazione ( il vero ful ... (continue)
Mosher snocciola tutti gli accorgimenti utili ( se non necessari ) per godere a pieno di ogni bicchiere. Indicazioni su come strutturare degustazioni libere, guidate, cene a tema, abbinamento birra e cibo sono solo la prima parte di un libro che esplora poi le tecniche di degustazione ( il vero fulcro del libro ) prendendo in considerazoine le varie fasi visive, olfattive e gustative di una valutazione. Un concentrato di consigli e informazioni birrarie esposte in maniera molto discorsiva, informale e diretta.
Per approfondire: http://www.birrophilia.com/2009/10/14/letture-birrarie-…
Is this helpful?