Colombo tornò in Spagna, e appena giunto alla corte della regina Isabella, si chinò ai suoi piedi con la cuccuma in mano e le fece una grossa macchia sul vestito intarsiato di diamanti. La regina disse: "Ques Fais?" (cosa fai?), anzi non disse proprio così, comunque da quel giorno la bevanda si chiamò Quefè e poi caffè, anche se il popolo irriverente insisteva nel chiamarlo Cazzofè.