onyrix Male, 44, Married. Venaria Reale, Italy

La Hack mi piace, è una persona molto molto interessante.
Però questo libro è un po' scontato, insomma leggerlo non mi ha portato "informazione" nuova e soprattutto nessuna nuova idea.
La prima parte con il discorso di Calamandrei è la parte migliore (ma non è della Hack).
Le altre invece cascano un po' giù.. Poi la solfa pro-nucleare, pro-ogm altrimenti sei contro la scienza. Una sparata più emotiva che razionale che non mi aspettavo dalla Hack.
Insomma per farla breve io mi sono pentito di aver speso dei soldi per questo libro confezionato molto sul nome della Hack e molto poco sulle idee.

Perchè il pane viene come viene e ne esistono così tanti tipi e fragranze?
Perchè la carne cotta a volta è morbida e a volte no?
Come faccio un buon budino o una buona gelatina?
E le marmellate? E il pesce, e le verdure?
Questo manuale parla di scienza delle preparazioni alimentari, o meglio, ne è una degna introduzione.
Ci sono anche consigli molto utili per chi si vuole cimentare con la cucina molecolare, o fare esperimenti su di essa.
Consigliato a tutti quelli che hanno il pallino della buona, consapevole cucina.

Premessa: se dalla copertina vi aspettate un saggio sbagliate, questo è un romanzo storico una specie di peplum narrato in prima persona da uno dei protagonisti che vede Ipazia secondo i suoi sentimenti...
Lo stile da principio è strano, specie per chi è abituato alla solita terza persona rivolta al tempo imperfetto. Ma è verso i 3/4 del romanzo che la cosa prende il volo (normalmente crollano) e si fa capire meglio. Linguaggio ampolloso, forse, ma attenzione rende il tempo di chi narra.
Il finale è breve, ben fatto, terribile.

Parlare di Ipazia è molto difficile. Parlarne con accuratezza storica intendo, visto che la chiesa cattolica del IV secolo e di tutti i secoli successivi ha cercato in tutti i modi di smembrarne ogni singolo atomo di materia e pensiero.
Ma questo libro composto di due parti ci accompagna nella tragedia di questa donna eccelsa, sovrumana, una specie di dea che come una Gullweig nordica rinasce dalle sue ceneri potenziandosi e rigenerando il suo (il nostro) universo di luce, la luce della ragione.
Insomma è trascinante e toccante sia la prima parte, quella del romanzo, che la seguente dei "sogni" di Ipazia.
Ho trovato il libro di grande ispirazione per una cosa che sto scrivendo ed è un libro che molti tutti dovrebbero leggere, perchè credo fermamente che tutti (specie le donne, ma ancor di più certi uomini del nostro tempo) dovrebbero conoscere la grandezza di una donna coma Ipazia e la malvagità terribile, disumana di uomini "santi" come Ambrogio, Agostino e Cirillo.
Vedo diverse "1 stella" e "abbandoni".. ma io sebbene dall'inizio l'ho trovato un po' ostico e difficile nel linguaggio sono poi riuscito ad entrarci dentro e soprattutto ho apprezzato tutta la seconda parte. Credo però sia questione di corde e armoniche del mio sentire.
Consigliatissimo soprattutto non tanto per lo stile quanto per ciò che racconta e per il contesto che ci restituisce alla memoria perduta.