Pantagruel Male. Sevilla, Spain

Arturo Bandini, escritor en ciernes, quiere vivir la vida "en su caldo de cultivo". Por esta razón se marcha de su pueblo natal a la ciudad de Los Angeles.
Pasando un hambre atroz, medio mantenido por su madre en la distancia, obsesionado con las mujeres, no levanta cabeza. Su casera le presiona, su editor no le escribe y su ratón le abandona.
Para colmo de males tiene un vecino alcohólico que siempre le pide dinero. Pero las cosas "cambian" cuando conoce a Camila y su editor por fin le publica...

Imprescindible para aprendices de escritores y enamorados con relaciones conflictivas.

Si consideras que comer es un placer, no debes perderte este libro. Siguiendo el título en español, estamos ante una rapsodia,
no una gran sinfonía o una ópera, por tanto mi valoración se ciñe a este concepto. Estructuralmente, al igual que en una rapsodia, la autora va alternando libremente los monólogos de varias personas cercanas al crítico gastronómico con los monólogos del protagonista. Los primeros evocan la personalidad del crítico, los segundos, nos cuentan las experiencias gastronómicas que marcaron su existencia. Esta estructura permite una visión polifónica de la realidad del personaje y a la vez crea un texto gastronómicamente atractivo.

Algunas descripciones de alimentos y platos quedarán en mi memoria -buñuelos, sardinas, sashimi, tomate, whisky- recomiendo leer con el estomago vacío para ir abriendo el apetito.

La historia, sin ser nada del otro mundo, mantiene la tensión gracias a ese sabor que el crítico desea recordar antes de morir y no encuentra hasta la última página, y sirve de fondo a una obra que de otra forma sería un repertorio culinario muy bien escrito. Aunque nada más fuera por esto merece la pena leerlo, no sólo por las descripciones de alimentos y platos, sino también por las ideas interesantes que va desgranando sobre la cocina y el comer.

Tiene ya diez años y cada vez más vigencia. Profuso anecdotario,
sobre como nos toman el pelo las multinacionales: como
se deriva la producción de los objetos de consumo al tercer mundo donde
miles de trabajadores son esclavizados para alimentar el consumo del primer mundo.
Mientras tanto en los paises desarrollados el "trabajo" se centra el la gestión de la marca para imponerla en
todos los espacios vitales de nuestra cultura.