aNobii: News from [person name]'s shelf

Morte a Pemberley

Sun, 17 Feb 2013 20:25:18 PST

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Inghilterra, 1803. Darcy ed Elizabeth, i protagonisti di Orgoglio e pregiudizio, sono felicemente sposati da sei anni e vivono nella splendida tenuta di Pemberley, insieme ai due figli. Loro vicini di casa sono Jane, sorella maggiore di Elizabeth, e il marito Charles Bingley, vecchio amico di Darcy. In una fredda e piovosa serata di ottobre, mentre fervono gli ultimi preparativi per il ballo che ...

Stranalandia

Sun, 27 Jan 2013 22:52:04 PST

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Una notte di ottant'anni fa, durante una spaventosa tempesta, una nave scompare tra le onde di Capo Horn. è l'inizio di uno dei più affascinanti misteri del secolo. Due famosi scienziati scampano al naufragio e solo dopo tre anni ritornano al mondo civile. Dove sono stati, che cosa hanno visto nel frattempo? Esistono davvero l'albero nuvola, il mangiaombra, la bancaruga, il leometra, il frotz? Il ...

L'inferno di Dante

Sun, 27 Jan 2013 22:50:24 PST

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Con il suo stile scultoreo e sensuale, Paolo Barbieri reinterpreta i grandi personaggi che abitano l'Inferno della Divina Commedia e gli straordinari luoghi che lo scandiscono. Da Caronte a Paolo e Francesca, da Cleopatra al Conte Ugolino, dalla Porta dell'Inferno alle mura di Dite, la matita rinascimentale e i colori infuocati di Barbieri non fanno sconti all'umanità carnale, mortale e trasfigur ...

La grande battaglia. Il regno di Ga'Hoole

Sun, 27 Jan 2013 22:49:29 PST

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Deus ex

Sun, 27 Jan 2013 22:48:17 PST

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Crysis

Sun, 27 Jan 2013 22:46:04 PST

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Pinocchio 2112

Sun, 27 Jan 2013 22:44:16 PST

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La superficie della Terra è ridotta una landa inospitale, inaridita da decenni di scempi ambientali. Per sopravvivere, l’umanità si è rifugiata nel sottosuolo, creando una civiltà sotterranea dove vige unicamente la legge del più forte. Tra i pericolosi vicoli di un mondo che non gode della luce del sole si muove un cercatore a caccia di una merce molto particolare: i libri, unici testimoni di ...

Ora e per sempre

Sun, 27 Jan 2013 22:43:05 PST

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Ora e per sempre raccoglie due racconti che rappresentano, ciascuno in modo differente, il cuore della poetica di Ray Bradbury, maestro dall'incomparabile talento e dall'irrefrenabile creatività, che con i suoi romanzi ha trasformato il paesaggio letterario americano. In "Da qualche parte suona un'orchestrina" uno scrittore è attirato da poesie e da sogni nel minuscolo villaggio di Summerton, Ari ...

Carthago

Sun, 27 Jan 2013 22:40:57 PST

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Nel 218 a.C. Cartagine non è più la potenza che ha regnato incontrastata per cinquecento anni sul Mediterraneo: la disfatta patita nella Prima guerra punica ha fatto di Roma la nuova signora dei mari e delle terre conosciute fino a ...

Lady Susan

Sun, 27 Jan 2013 22:37:10 PST

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Contiene "Lady Susan", con la riproduzione delle prime dieci pagine del manoscritto, e "La storia d'Inghilterra".

Odore di chiuso

Sun, 27 Jan 2013 22:33:03 PST

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In un castello della Maremma toscana vicino alla Bolgheri di Giosue Carducci, arriva un venerdì di giugno del 1895 l’ingombrante e baffuto Pellegrino Artusi. Lo precede la fama del suo celebre La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, il brioso e colto manuale di cucina, primo del genere, con cui ha inventato la tradizione gastronomica italiana. Ma quella di gran cuoco è una notorietà che no ...

Il gioco delle tre carte

Sun, 27 Jan 2013 22:32:49 PST

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Ritorna, e siamo alla seconda avventura dopo quella raccontata in «La briscola in cinque», la squadra di investigatori del BarLume di Pineta, detto anche «l’asilo senile». A parte il barista Massimo e la sua banconista, la bella e comprensiva Tiziana, il più giovane del gruppo è Aldo, ultrasettantenne gestore dell’Osteria Boccaccio. Seguono Nonno Ampelio, Pilade, il Del Tacca del Comune (per dist ...

Cos'è il buddismo

Sun, 27 Jan 2013 22:31:23 PST

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Il templare

Mon, 6 Aug 2012 1:56:39 PST

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Svezia, Anno Domini 1150. Una notte, Sigrid, devota moglie del nobile svedese Magnus Folkesson, ha una visione: mentre un giovane cavaliere con le insegne da Crociato si staglia davanti a lei, la voce dello Spirito Santo le intima di donare ai monaci cistercensi la tenuta di Varnhem. La donna è in dolce attesa del secondogenito, Arn, che nasce poco dopo. Ed è proprio lui, cadendo da una torre del ...

Halo: Glasslands

Mon, 6 Aug 2012 1:54:42 PST

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Halo Glasslands è il primo titolo della trilogia Kilo-5, che narrerà la storia del dopo Guerra Umani–Covenant andandosi a collocare tra il finale di Halo 3 e quello del pluripremiato romanzo Halo I Fantasmi di Onix. Rivelerà inoltre molti fatti accaduti prima del risveglio di Master Chief in Halo 4.

Panza e prisenza

Mon, 6 Aug 2012 1:47:07 PST

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Il libro Palermo. Un'estate caldissima. E tre poliziotti che più diversi non si potrebbe: il questore Lobianco, severo e forte, Rosario D'Alessandro detto Sasà – amante del cibo e delle donne, affetto da un curioso disturbo della ...

Aglio, menta e basilico

Mon, 6 Aug 2012 1:45:48 PST

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Pride and Prejudice

Mon, 6 Aug 2012 1:42:07 PST

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When Elizabeth Bennet first meets eligible bachelor Fitzwilliam Darcy, she thinks him arrogant and conceited; he is indifferent to her good looks and lively mind. When she later discovers that Darcy has involved himself in the troubled relationship between his friend Bingley and her beloved sister Jane, she is determined to dislike him more than ever. In the sparkling comedy of manners that follo ...

Jane Eyre

Mon, 6 Aug 2012 1:41:08 PST

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Orphaned Jane Eyre grows up in the home of her heartless aunt and later attends a charity school with a harsh regime, enduring loneliness and cruelty. This troubled childhood strengthens Jane's natural independence and spirit - which prove necessary when she finds a position as governess at Thornfield Hall. However, when she finds love with her sardonic employer, Rochester, the discovery of his t ...

Sherlock Holmes e la tragedia del Titanic

Mon, 6 Aug 2012 1:40:03 PST

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Aprile 1912. A sessant’anni, il dottor Watson ha ormai abbandonato la professione medica per dedicarsi alla scrittura di romanzi storici. L’amico di una vita e partner di tante avventure, Sherlock Holmes, si è ritirato in campagna, dove si tiene al corrente delle novità in materia di indagini criminali e offre saltuariamente la sua consulenza a Scotland Yard. Finché, una notte, Watson riceve un b ...

Cosmopolis

Mon, 6 Aug 2012 1:37:56 PST

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Un giovanissimo miliardario vive in un attico su tre piani, colleziona quadri e squali, ha una moglie di prestigio e patrimonio adeguati. Una splendida mattina, spinto da una strana inquietudine, sale in limousine e dice all'autista di portarlo dall'altra parte di Manhattan, nel West Side per "tagliarsi i capelli". Inizia così un viaggio che è una metafora, un attraversamento da est a ovest del c ...

La sovrana lettrice

Mon, 6 Aug 2012 1:37:32 PST

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A una cena ufficiale, circostanza che generalmente non si presta a un disinvolto scambio di idee, la regina d'Inghilterra chiede al presidente francese se ha mai letto Jean Genet. Ora, se il personaggio pubblico noto per avere emesso, nella sua carriera, il minor numero di parole arrischia una domanda del genere, qualcosa deve essere successo. Qualcosa in effetti è successo, qualcosa di semplice, ...

Creatori di universi

Thu, 2 Aug 2012 11:50:41 PST

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Plasmare nuovi mondi, dipingerne l'ambientazione, delineare i personaggi. Questo è il compito dei Creatori di Universi. Otto autori offrono le loro novelle inedite per la realizzazione di questa pubblicazione a cura di Edizioni Diversa Sintonia. Un volume in formato e-book, tecnologia gradita ai cultori della fantascienza provvisti di un'immaginazione protesa verso il futuro e con un occhio di ri ...

Il risveglio dei draghi

Sat, 30 Jun 2012 16:35:22 PST

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Typos 0.1. Verità

Sat, 30 Jun 2012 16:33:38 PST

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In una società dove l'informazione quotidiana è una menzogna, gli agenti Typos sono spacciatori di verità. Una volta scoperta non puoi più farne a meno. La squadra Typos è in allarme. I mercenari della K-Lab battono la città. Una simile operazione in grande stile deve nascondere qualcosa di grosso. Secondo l'indicazione di un anonimo informatore, dietro il presidente di uno Stato africano si cela ...

Il canto della rivolta

Sat, 30 Jun 2012 16:32:32 PST

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Contro ogni previsione, Katniss Everdeen è sopravvissuta all'Arena degli Hunger Games. Due volte. Ora vive in una bella casa, nel Distretto 12, con sua madre e la sorella Prim. E sta per sposarsi. Sarà una cerimonia bellissima, e Katniss indosserà un abito meraviglioso. Sembra un sogno... Invece è un incubo. Katniss è in pericolo. E con lei tutti coloro a cui vuole bene. Tutti coloro che le sono ...

La ragazza di fuoco

Sat, 30 Jun 2012 16:31:33 PST

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Grazie a una minaccia di suicidio, Katniss e Peeta hanno vinto gli Hunger Games sfidando pubblicamente lo Stato. Il loro gesto ribelle scatena la reazione nei 12 distretti di Panem, diventando un simbolo di libertà. Ma il presidente Snow non dimentica e per vendicarsi indice una nuova edizione dei giochi: un torneo in cui a sfidarsi saranno tutti i precedenti vincitori. I protagonisti finiscono c ...

Hunger Games

Sat, 30 Jun 2012 16:30:04 PST

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Quando Katniss urla "Mi offro volontaria, mi offro volontaria come tributo!" sa di aver appena firmato la sua condanna a morte. E il giorno dell'estrazione dei partecipanti agli Hunger Games, un reality show organizzato ogni anno da Capitol City con una sola regola: uccidi o muori. Ognuno dei Distretti deve sorteggiare un ragazzo e una ragazza tra i 12 e i 18 anni che verrà gettato nell'Arena a c ...

Carnet della cambusa

Sat, 30 Jun 2012 16:28:39 PST

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La vita secondo Jane Austen

Sat, 30 Jun 2012 16:27:22 PST

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Quando William Deresiewicz, all’età di ventisette anni, scopre Jane Austen, è un giovane presuntuoso, sentimentalmente immaturo e persuaso che quei «romanzetti da femmine» non facciano di certo per lui. Pochi mesi dopo è un uomo trasformato: nelle pagine dei romanzi austeniani, infatti, scopre un mondo di verità e valori universali e impara a considerare la vita e i rapporti con le persone che lo ...

Molto forte, incredibilmente vicino

Fri, 25 May 2012 22:50:26 PST

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A New York un ragazzino riceve dal padre un messaggio rassicurante sul cellulare: "C'è qualche problema qui nelle Torri Gemelle, ma è tutto sotto controllo". È l'11 settembre 2001. Tra le cose del padre scomparso il ragazzo trova una busta col nome Black e una chiave: a questi due elementi si aggrappa per riallacciare il rapporto troncato e per compensare un vuoto affettivo che neppure la madre r ...

I dannati di Malva

Fri, 25 May 2012 22:49:32 PST

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Malva è una scintillante città di vetro e metallo circondata dalla foresta. Liana è pura, le strade sono pulite e gli abitanti vivono immersi negli agi. Ma sotto l'apparenza, scavata nelle profondità della terra, si nasconde la faccia segreta della città, soffocata dai miasmi tossici. Laggiù vivono i Drow, gli schiavi degli umani, che pagano il prezzo di quel benessere. E questo il mondo diviso i ...

Scuola di fotografia. Strumenti, tecniche e segreti

Tue, 1 May 2012 16:14:40 PST

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Un manuale completo sulla fotografia, dai fondamenti fino alle tecniche più avanzate della fotografia digitale. Per il fotografo alle prime armi come per chi è già esperto e vuole conoscere tutti i segreti di quest'arte. Con un po' di tecnica, nozioni di base e consigli, ognuno potrà impiegare la macchina fotografica con grande soddisfazione.

Persuasione

Tue, 1 May 2012 16:12:03 PST

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La capacità di persuasione è una sorta di formula magica che può facilitarci enormemente la vita. Conosciamo tutti una o più persone che sono incredibilmente persuasive. Con charme e senza sforzo riescono a ottenere attenzione, interesse, fiducia... È un dono di natura? O solo illusionismo? No. La persuasione è un'arte e potete impararla. Il testo è il risultato dello studio compiuto dall'autore ...

Uno strano silenzio

Tue, 1 May 2012 16:11:04 PST

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Dal 1960 il programma scientifico SETI (Search for ExtraTerrestrial Intelligence) scandaglia lo spazio siderale nella speranza di intercettare un segnale, un qualsiasi segnale, che ci confermi l'esistenza di una civiltà extraterrestre. Finora però ogni sforzo si è tradotto in uno strano, e un po' inquietante, silenzio. Significa che dobbiamo arrenderci all'idea che siamo davvero soli nell'Univers ...

Il grande inverno

Tue, 3 Apr 2012 15:42:13 PST

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Le cronache del ghiaccio e del fuoco - Vol. 2 Nella terra dove le stagioni possono durare intere generazioni, divampa la guerra tra la bella e corrotta regina Cersei Lannister e i lord dei Sette Regni fedeli ai coraggiosi signori di Grande Inverno. Intanto, nelle grandi pianure orientali, la principessa Daenerys Targaryen, ultima discendente della dinastia del Drago, si prepara con i suoi poteri ...

La grammatica dei sapori. E delle loro infinite combinazioni

Mon, 2 Apr 2012 14:32:41 PST

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Anathem

Mon, 2 Apr 2012 14:30:34 PST

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This is the latest magnificent creation from the award-winning author of "Cryptonomicon and the Baroque Cycle" trilogy. Erasmas, 'Raz', is a young avout living in the Concent, a sanctuary for mathematicians, scientists, and philosophers. Three times during history's darkest epochs, violence has invaded and devastated the cloistered community. Yet the avout have always managed to adapt in the wake ...

La tomba e altri racconti dell'incubo

Mon, 2 Apr 2012 14:30:14 PST

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Scritto nel 1917 e pubblicato per la prima volta nel marzo 1922 nella rivista "The Vagrant", La tomba ha per protagonista il giovane Jervas Dudley, un sognatore, un visionario. È il primo degli avatar letterari nei quali Lovecraft fotocopierà ossessivamente la propria figura di "estraneo" al mondo triviale, antiestetico, noioso dell'esistenza comune. Il suo ingresso nella tomba della famiglia Hyd ...

Il trono di spade

Mon, 2 Apr 2012 14:26:48 PST

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In una terra fuori dal mondo, dove le estati e gli inverni possono durare intere generazioni, sta per esplodere un immane conflitto. Sul Trono di Spade, nel Sud caldo e opulento, siede Robert Baratheon. L'ha conquistato dopo una guerra sanguinosa, togliendolo all'ultimo, folle re della dinastia Targaryen, i signori dei draghi. Ma il suo potere è ora minacciato: all'estremo Nord, la barriera - una ...

Il reame perduto

Mon, 2 Apr 2012 14:25:30 PST

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Ci fu un tempo assai lontano in cui il Regno della Fantasia era abitato da molti popoli che vivevano in pace e in armonia. Per tenere viva l'amicizia tra tutte le genti, le fate collocarono in ogni reame un Portale, un passaggio per trasportare gli abitanti nelle immense terre del Regno. Ma le streghe cercarono di approfi ttarne, tramando nell'oscurità. Nessuno si accorse di ciò che stava accaden ...

Breviario di Cucina Civitavecchiese

Thu, 1 Mar 2012 7:02:58 PST

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In calce al front. Lions club Civitavecchia - S. Marinella Host.

La marcia

Wed, 22 Feb 2012 3:31:52 PST

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VegPyramid

Mon, 20 Feb 2012 18:54:47 PST

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Nel corso degli ultimi decenni i concetti che stanno alla base della Scienza della Nutrizione, in particolare l’adeguatezza nutrizionale di una dieta e le sue implicazioni per la salute, hanno fatto sì che la dieta sia riconosciuta come la variabile dello stile di vita più efficace nell’influenzare, nel bene e nel male, lo stato di salute. Non solo, gli ultimi studi concordano nell’affermare che ...

Le calorie utili

Mon, 20 Feb 2012 18:53:06 PST

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I dolci naturali

Mon, 20 Feb 2012 18:51:51 PST

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ABC dell'alimentazione naturale

Mon, 20 Feb 2012 18:49:49 PST

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Sei capitoli di agevole lettura e un ricettario per muovere i primi passi nel mondo dell'alimentazione naturale: ecco quanto propone questo testo, un vero e proprio manuale dedicato a chi non sa nulla di questo argomento, ma anche a chi ha già cominciato a interessarsene e vuole sapere di più. Dagli errori più comuni dell'alimentazione odierna all'equilibrio alimentare, dai vantaggi del biologico ...

Curarsi con il cibo

Mon, 20 Feb 2012 18:47:38 PST

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Ogni giorno, introduciamo nel nostro organismo alimenti per nutrirci e sostenerci. Ma non tutto il cibo che assumiamo ha lo stesso effetto: ci sono alimenti che possono fare ammalare e altri che possono guarire o prevenire i disturbi più comuni. Il principale intento di questo libro è stimolare la consapevolezza del "potere del cibo" e del ruolo fondamentale di una corretta alimentazione. Nel vol ...

Bioricettario

Mon, 20 Feb 2012 18:46:29 PST

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Dall'esperienza di un noto cuoco e insegnante di alimentazione naturale, un nuovo manuale di cucina con 250 ricette suddivise per stagione, frutto della fusione fra la tradizione gastronomica mediterranea e i principi dell'alimentazione naturale e biologica. Per agevolare la preparazione dei piatti e stimolare ad un'alimentazione equilibrata, le ricette sono state suddivise per stagione. E per og ...

La saggezza del secondo cervello

Mon, 20 Feb 2012 18:44:32 PST

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La più recente ricerca scientifica ha fornito una nuova immagine dell'intestino umano, che è molto di più dell'apparato che serve a digerire il cibo. Intanto perché contiene un esteso sistema nervoso del tutto simile a quello che abbiamo nella testa. Questo "secondo cervello", come è stato battezzato dagli scienziati che lo stanno studiando, dirige tutte le attività intestinali anche in collegame ...

Guida pratica alla DietaGIFT

Mon, 20 Feb 2012 18:42:36 PST

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La chiave dell'ingrassamento/dimagrimento sta in un metabolismo efficiente e nella corretta regolazione della neurochimica cerebrale. Il tipo di alimentazione proposto nel libro non serve solo per dimagrire ma anche per restare in salute ed è pensato anche, con gli opportuni accorgimenti, per coloro che a causa di patologie come il diabete, l'osteoporosi, una cardiopatia o altri disturbi, devono ...

Cucina vegetariana e naturismo crudo

Mon, 20 Feb 2012 18:39:29 PST

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Biscotti al naturale

Mon, 20 Feb 2012 18:37:20 PST

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Ayurveda

Mon, 20 Feb 2012 18:35:56 PST

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L'ayurveda è l'antichissima dottrina medica indiana, con profonde basi filosofiche e religiose, che mira alla cura e al mantenimento della salute. Le indicazioni proposte da questo manuale (esercizi di yoga, respirazione, massaggio, alimentazione) possono essere realizzate da chiunque, e consentono di raggiungere una condizione di salute ottimale, sviluppando le proprie potenzialità ...

Cucinare i legumi

Mon, 20 Feb 2012 18:34:29 PST

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La bibbia delle calorie

Mon, 20 Feb 2012 18:23:05 PST

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Le spezie della salute

Mon, 20 Feb 2012 18:20:53 PST

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Il dottor Ciro Vestita con un manuale illustrato rivela tutti i segreti e le virtù terapeutiche delle spezie. Il loro fascino, i luoghi che evocano nella nostra immaginazione, i sapori sempre nuovi che donano ai cibi più familiari, sono solo alcuni degli aspetti che il libro racconta. Ogni spezia è descritta con una scheda di agile consultazione che spiega: come coltivarle (alcune provengono da p ...

Mangiare sano. Guida completa alla nutrizione

Mon, 20 Feb 2012 18:18:10 PST

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Curarsi a tavola. Le ricette per vivere meglio

Mon, 20 Feb 2012 18:15:18 PST

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Cucina diet etica

Mon, 20 Feb 2012 18:12:57 PST

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Bioterapia nutrizionale®

Mon, 20 Feb 2012 18:11:05 PST

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A dieta con Montignac

Mon, 20 Feb 2012 18:08:10 PST

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La cultura del cibo nei paesi mediterranei è un fatto storico e soprattutto culturale. In Italia, come in Francia e in Spagna si dedica molto tempo e molta cura alla preparazione dei cibi. Com'è possibile coniugare una simile passione con un'alimentazione che non faccia guadagnare peso? Italiani, francesi e spagnoli mangiano di tutto, bevono vino quotidianamente e dedicano il tempo ...

English Pudding

Mon, 20 Feb 2012 18:03:02 PST

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Non c'è dubbio alcuno: per tutti i non inglesi, cucina britannica è unossimoro, esattamente come cima abissale o ghiaccio bollente. Certo la cucinabritannica usa meno ingredienti di quella italiana e utilizza meno tecnicherispetto a quella francese. Ma può contare su una grande storia alle spalle esu materie prime eccellenti. Fra i tanti piatti amati dagli inglesi, i dolcilo sono più di tutti. Qu ...

Cucine indiane

Mon, 20 Feb 2012 18:00:49 PST

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Molti ritengono che l'India sia un paese troppo distante dalla nostra mentalità per poterne penetrare a fondo la vita quotidiana. L'India infatti è vastissima, popolata da genti diverse per etnie e fedi religiose. Non esiste "una" cucina, ma diverse cucine che variano come i paesaggi delle catene montuose dall'Himalaya fino all'oceano Indiano. Il libro propone 120 ricette, ...

I sapori della cucina indiana

Mon, 20 Feb 2012 17:58:41 PST

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Un volume per conoscere la cucina indiana e realizzare ricette semplici, gustose, utilizzando ingredienti che si trovano facilmente nei supermercati o nei negozi specializzati. Oltre al ricettario, il libro offre suggerimenti per una cena in stile, indicazioni sulle bevande tipiche e schede per tutti i prodotti tipici utilizzati.

India in cucina

Mon, 20 Feb 2012 17:57:04 PST

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Il Giappone in cucina

Mon, 20 Feb 2012 17:55:18 PST

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Terrine

Mon, 20 Feb 2012 17:46:33 PST

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Cakes dolci e salati

Mon, 20 Feb 2012 17:45:25 PST

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Cakes per l'aperitivo, per il tè, per i party o per i picnic... c'è solo l'imbarazzo della scelta!

La cuisine des terroirs

Mon, 20 Feb 2012 17:20:29 PST

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Avec plus de 1000 recettes et traditions culinaires des provinces de France.

Table mise en Camargue

Mon, 20 Feb 2012 17:19:37 PST

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A tavola con l'Europa

Mon, 20 Feb 2012 17:17:08 PST

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Manuale pratico di cucina noir & criminale

Mon, 20 Feb 2012 17:10:51 PST

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Quella noir è una letteratura pulsante di vita, in grado di restituire senzamediazioni il caos del mondo contemporaneo. I protagonisti del genere sonopersone fuori dagli schemi, spesso ai margini di una società di cui peròesprimono i tratti salienti. E cosa c'è di più rivelatore del modo in cui cisi nutre? Ecco quindi una galleria di autori, titoli, personaggi e ...

Il buon sapore dei ricordi

Mon, 20 Feb 2012 17:05:28 PST

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Sapori arabi

Mon, 20 Feb 2012 17:03:47 PST

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Questo libro ci permette di affermare, una volta in più, che la cucina è un atto culturale basilare, influenzato da saperi, precetti religiosi, clima, condizioni di vita, accessibilità ai prodotti essenziali, permeabilità agli influssi di civilizzazioni a volte esotiche e lontane. E che un piatto ben elaborato contiene tutte le caratteristiche di un poema: emozione, mi ...

Ungheria

Mon, 20 Feb 2012 16:41:02 PST

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Victoria sweet baking

Mon, 20 Feb 2012 16:31:07 PST

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Inspired by the popularity of the hugely successful "Victoria at Table", here is a delicious new collection of favorite baked treats, ranging from traditional teatime recipes like Lemon Squares to more intricate desserts such as the ...

La cucina futurista

Mon, 20 Feb 2012 16:19:44 PST

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La cucina dell'antica Roma

Mon, 20 Feb 2012 16:18:35 PST

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Testo latino a fronte

Note di cucina di Leonardo da Vinci

Mon, 20 Feb 2012 16:07:00 PST

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La versione spagnola era stata citata in occasione di una presentazione libraria dal relatore come reale opera di Leonardo, ed ero molto curioso di cosa vi potesse essere riportato. Non appena annunciata la versione italiana l'ho prenotata ma tutta l'operazione, benchè curiosa e documentata si è rivelata un'opera di fantasia dei due autori inglesi. Non è certamente da tenere in consultazione in ...

Sua maestà il maiale

Mon, 20 Feb 2012 16:00:01 PST

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Un miliardo di maiali l'anno: tante sono le bestie allevate nel mondo; più di otto milioni in Italia, anche se poi ne consumiamo più del doppio. Tanto basti per render conto di quanto pesi 'Sua Maestà' nell'economia agro-alimentare e nelle abitudini gastronomiche. Se poi volessimo proiettarci all'indietro lungo il corso dei secoli rischieremmo di perderci nell'indeterminatezza della preistoria pa ...

Cucina del Piemonte collinare e vignaiolo

Mon, 20 Feb 2012 15:51:42 PST

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Le vie dell'acciuga

Mon, 20 Feb 2012 15:49:20 PST

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Pesce & verdure

Mon, 20 Feb 2012 15:47:48 PST

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Si pensa sempre al pesce e alla verdura come due soggetti distinti che possono comparire casualmente all'interno di uno stesso menu o di uno stesso piatto, ma che, di fatto, fanno parte di destinazioni diverse, di modi di alimentarsi alternativi. Gli alimenti vegetali hanno invece un ruolo strategico, non solo per le loro comprovate qualità nutrizionali e salutari, ma per la capacità di essere pr ...

Pentola azzurra. Oltre 400 ricette di pesce della tradizione marinara

Mon, 20 Feb 2012 15:44:15 PST

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Il pane dalla A alla Z

Mon, 20 Feb 2012 15:38:46 PST

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Testimone privilegiato della storia delle popolazioni del passato, il pane è un alimento ad alto valore "sociale" e culturale, in grado di riflettere gli usi e le consuetudini di un'epoca. La riscoperta del pane regionale, di antiche ricette e la creazione di vere e proprie "boutique" del pane permettono di assaporarne sempre più spesso le innumerevoli variet&agr ...

Pane e companatico

Mon, 20 Feb 2012 15:35:15 PST

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Pasticceria: ricette, tecniche, presentazioni

Mon, 20 Feb 2012 15:32:43 PST

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Indice.

La cucina romana e del Lazio

Mon, 20 Feb 2012 15:30:21 PST

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La grande tradizione gastronomica romana e del Lazio gode di una fortunasecolare. Lo dimostrano i tanti testi che autori di ieri e di oggi - primofra tutti il Belli - hanno dedicato a questa cucina. In questo volume lericette sono state raccolte e descritte con accuratezza: ingredienti, dosi,tempi e modi di preparazione e cottura.

La cucina siciliana di mare

Mon, 20 Feb 2012 15:12:23 PST

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Il paesaggio costiero siciliano appare come un arazzo di colori intessuto di trame fitte di scogliere, sabbia e acqua. E sullo sfondo di queste suggestioni, i sapori della cucina marinara, forti, decisi e concentrati, evocano civiltà e tradizioni antiche. Autentico scrigno di ricchezze, il mare siciliano offre infiniti spunti gastronomici: zuppe e guazzetti, fritture e grigliate, timballi e stufa ...

La cucina siciliana in 1000 ricette tradizionali

Mon, 20 Feb 2012 15:12:12 PST

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La pasta con le sarde, la caponata, la cassata: sono solo alcuni esempi di quel patrimonio unico, fatto di numerose sfumature del gusto, che la gastronomia siciliana, una cucina che seduce per al sua ricchezza di profumi e di sapori. Compiere un viaggio nell'arte culinaria siciliana, attraverso le 1000 ricette di questo libro, significa innanzitutto scoprire la raffinatezza ed il barocchismo dell ...

Bruculinu America

Mon, 20 Feb 2012 14:40:04 PST

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Attore caratterista (più di cento i film tra cui "Qualcuno volò sul nido delcuculo" e "Amadeus") e cuoco raffinato, Vincent Schiavelli è originario di unafamiglia di Polizzi Generosa, sui monti delle Madonie, vicino a Palermo, doveil nonno Papà Andrea, capostipite dell'emigrazione a "Bruculinu", era"Monsù (chef) in una casa pat ...

Napoli in cucina

Sun, 19 Feb 2012 23:38:26 PST

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In tavola la tradizione gastronomica di Napoli presentata attraverso una scelta dei suoi piatti più famosi, secondo la struttura classica del menu italiano: gli antipasti, i primi, secondi, i dessert.

L' arte della cucina secondo la tradizione napoletana

Sun, 19 Feb 2012 23:31:49 PST

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La vera cucina di Napoli

Sun, 19 Feb 2012 23:30:18 PST

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Miseria e nobilta nella storia della cucina napoletana

Sun, 19 Feb 2012 23:24:32 PST

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Extravergine

Sun, 19 Feb 2012 23:20:32 PST

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Il peperoncino

Sun, 19 Feb 2012 23:19:30 PST

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Senape e mostarda

Sun, 19 Feb 2012 23:17:40 PST

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Aceto balsamico

Sun, 19 Feb 2012 23:16:02 PST

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