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- Lo scaffale del gusto (5)
- Guida alla formazione di una raccolta di gastronomia italiana per le biblioteche (1891-2011)
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By Rino Pensato, Antonio Tolo -
Reference
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- Al sangue (116)
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By Anthony Bourdain -
Not Started
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- Kitchen confidential (1795)
- Avventure gastronomiche a New York
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By Anthony Bourdain -
Finished
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- Misticanze (137)
- Parole del gusto, linguaggi del cibo
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By Gian Luigi Beccaria -
Finished
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- Gola. La passione dell'ingordigia (35)
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By Francesca Rigotti -
Finished
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- Kitchen (15861)
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By Banana Yoshimoto -
Finished 
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- Il pentolino magico (13)
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By Massimo Montanari -
Finished
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- La Francia a tavola dall'Ottocento alla Belle époque (13)
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By Jean-Paul Aron -
Finished
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- Trattato di culinaria per donne tristi (244)
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By Héctor Abad Faciolince -
Finished
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- Con gusto (73)
- Storia degli italiani a tavola
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By John Dickie -
Finished
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