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*** This comment contains spoilers! ***
「賣起司不會錯，因為人人都愛吃。」故事的一開頭，這個句子就此浮現。
Frans Laarmans原在通用船運公司擔任高薪要職，隨著年紀增長，五十幾歲的他感到必然的事業下坡。就在母親過世後，一個機會來了，荷蘭起司公司指派他到比利時和布魯塞爾出口起司。
於是Frans展開自己事業的第二春。比起推銷，他花更多的時間思索公司名稱，如何設立辦事處，最後他終於找來三十五個推銷員在全國各地替他推銷起司，但如何挑選適合的推銷員又是一門大學問。Frans忙得團團轉，但成效實在不彰，不求大發利市的Frans，卻也被迎面襲來的商業競爭、成本管理、經營手法給擊倒，不得不與現實妥協。雖然他不斷失 ... (continue)
「賣起司不會錯，因為人人都愛吃。」故事的一開頭，這個句子就此浮現。
Frans Laarmans原在通用船運公司擔任高薪要職，隨著年紀增長，五十幾歲的他感到必然的事業下坡。就在母親過世後，一個機會來了，荷蘭起司公司指派他到比利時和布魯塞爾出口起司。
於是Frans展開自己事業的第二春。比起推銷，他花更多的時間思索公司名稱，如何設立辦事處，最後他終於找來三十五個推銷員在全國各地替他推銷起司，但如何挑選適合的推銷員又是一門大學問。Frans忙得團團轉，但成效實在不彰，不求大發利市的Frans，卻也被迎面襲來的商業競爭、成本管理、經營手法給擊倒，不得不與現實妥協。雖然他不斷失敗，但信念依舊的他卻也滑稽地不停起身迎接挑戰……。
「我自己看這本書，根本稱不上是小說，雖然這是我最有名的作品。因為我相信我只是為了呈現一個在感情波折與悲劇人生裡面的苦難男子。在這一切與他自己本身性格相反的時局裡，他扮演起貿易的角色。而這本書，和其他作品一樣，是一部份的我，是因為我自己對於商業行為及廣告宣傳的厭惡而生，但商業廣告有點抽象，我以起司這樣具體的東西來描繪。起司有形狀、有顏色、有味道，有時還臭氣燻人……。」作者Willem Elsschot。
些許諷刺與黑色幽默交織出令人深省的故事，汲汲營營的人生最終目的為何？Frans在故事結尾不再幻想一蹴可幾地致富，他安分且腳踏實地成為了一名店員，似乎，對於日暮途窮的他而言，這樣的結局尚有幾分浪漫真切的意味。
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