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Finished on May 17, 2010 
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- L'utopia (25)
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Se niente importa
"Scegliere vegetale o animale, agroindustria o fattoria a gestione familiare, non cambia il mondo di per sé, ma insegnare a noi stessi, ai nostri figli, alla comunità in cui viviamo e alla nostra nazione a optare per la coscienza invece che per la comodità può farlo. Una delle maggiori opportunità d ... (continue)
"Scegliere vegetale o animale, agroindustria o fattoria a gestione familiare, non cambia il mondo di per sé, ma insegnare a noi stessi, ai nostri figli, alla comunità in cui viviamo e alla nostra nazione a optare per la coscienza invece che per la comodità può farlo. Una delle maggiori opportunità di vivere i nostri valori - o di tradirli - sta nel cibo che mettiamo nei nostri piatti."
[piccola digressione: le note del libro - documentatissimo - sono tutte relegate alla fine del testo, rendendone la consultazione quantomeno difficoltosa e scoraggiando anche il lettore meglio intenzionato. Perché trattare il lettore come un idiota, perché assumere che le note appesantiscono il testo, forse il mondo corre troppo in fretta per potersi soffermare a leggere una nota? Se mai avrò una casa editrice le note le farò mettere sempre a piè di pagina, anche nei romanzi. Eccheccazzo.]