Le ricette di pappamondo

Cucina africana per italiani curiosi

Di

Editore: Terre di Mezzo

3.8
(18)

Lingua: Italiano | Numero di pagine: 80 | Formato: Altri

Isbn-10: 8888424369 | Isbn-13: 9788888424361 | Data di pubblicazione: 

Genere: Cucina, Cibo & Vini

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Descrizione del libro
Il libro contiene 40 e più ricette tradizionali da Costa d'Avorio, Nigeria,Ghana, Senegal, Togo, Antille..., sperimentate e affinate da Bernadette, cuocaivoriana di indiscusso valore. Completano l'opera schede tematiche su cucina etradizioni africane, il glossario degli ingredienti e i negozi dove trovarli.I diritti d'autore vanno all'associazione Nyatepe, che sostiene progetti per iragazzi di strada a Lomé-Togo.