全家人的暖心便當 by 劉晏伶
全家人的暖心便當 by 劉晏伶

全家人的暖心便當

56道經典便當╳83道主副菜╳32道縮時料理
by 劉晏伶
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Description
一週五天的完美便當搭配計劃,不慌不忙、輕鬆完成縮時便當!
週末備好副菜+週間只要做主菜+迷你鍋具用到底=縮短烹調與清理時間

✔食材與醬汁都能重複運用,清空冰箱0廚餘!
溏心蛋醬汁延伸運用滷雞肉、吃剩的咖哩加上起司變身焗烤咖哩飯,讓冰箱不再塞滿滿。

✔善用夾鏈袋、保鮮盒預先調理,準備便當無壓力!
常備各種肉類半成品,以夾鏈袋保存,變換烹調方式就能享用多樣化菜色;掌握好料理食材的先後順序,就能縮短料理時間。

✔圖解便當裝填技巧、重淡口味結合,冷吃熱食都美味!
以白飯墊底、主菜放在最顯目的位置,加上紅黃綠色配菜,以漬物點綴空隙,瞬間升級人氣便當。

✔主題性便當製作,野餐、露營都實用!
偶爾吃膩米飯想換點口味,三明治、熱狗麵包、日式炒麵、創意壽司,不藏私全部收錄。
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About this Edition

Language

Chinese (Traditional)

Publication Date

Oct 23, 2018

Format

Paperback

Number of Pages

283

ISBN

9578787545

ISBN-13

9789578787544