好吃戚風蛋糕輕鬆上手

| 出版商: 臺灣東販
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Flora
Wrote 10/5/08

這本書已經訂購,還沒到我手上,但是其實我早已在書局翻閱過許多次,之前還沒購買是因為戚風蛋糕只算半成功,前陣子讓我抓到打蛋白霜的竅門,算是接近100%成功囉!所以想說基本的戚風已經會了,那麼就來試試其他口味吧!曾美子老師的那本戚風食譜當時也在和這本抉擇,但是Flora還是決定了這本,因為食譜中蛋量是以顆表示不是以克,這樣比較方便,還有這兩本書都有一個很棒部分是有8和6吋的量,這樣想要做8吋或6吋都很方便喔!


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