尋找失落的菠蘿油

| 出版商: Cup 出版
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drian
Ha scritto il 22/07/09

食是每人必幹的事,是否要食得講究就因人而異,作者肯定是有研究的。更重要是作者食之餘,還看重背後的傳統、風味和人情。作者更將食物之道,放諸於管理學和經濟學,同意與否不大緊,看書次前,嗅一嗅食物傳出來的陣陣香味。樂也。

hinarthur
Ha scritto il 26/12/08
SPOILER ALERT

誠如作者自述,筆法頗尖酸。大概我的背景或基礎知識與作者有點距離,有許多地方覺得未講述明白。常把食物和人生哲理扯上,其實有點老掉牙的牽強感覺。

Leung Kwok King
Ha scritto il 15/07/07

本書介紹了香港的道地美食,提起這些食品便使人想到香港。這書亦令我回憶往昔吃這些食品時的情懷。


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