我的便當人生

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  現代人的生活,不要只靠「外食」解決三餐!   一個人怎麼下廚?   每天吃便當,要怎麼才不怕膩?   要做出日日不同的便當,   從菜單設計、食物保存、烹調效率、預算控制,   都有一套完整攻略,讓讀者輕鬆達陣,也兼顧健康和荷包。   作者以豐富的實戰經驗,整理出尋常食材組成上千道便當菜色,鉅細靡遺,千變萬化。   無論是上班族或是家庭主婦,讀完此書,你會大呼,啊,原來這麼簡單。   為自己做一個便當,酸甜苦辣柴米油鹽,箇中滋味自由發揮。   為家人做一個便當,一起來享受健康、省錢又有趣 ...Continua
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Wrote 8/18/14
每天下班後會有一段時間和寶寶兩人獨處,等到送她上床睡覺後又往往已經是九點以後,剩下的一點點時間該怎麼做飯呢?剛好看到有人提到《我的便當人生》,簡介裡最吸引我的就是這段了: 「上班族工作忙碌,作者擬定簡單的攻略守則,例如『第一週剩下來拿去冷凍的炸雞塊在這一週可以用醋醃漬成南蠻雞;加上甜辣醬的話,就變身為辣味雞塊』。這些家庭常備菜,用作者所謂『角色扮演』的技巧,就能產生千變萬化,例如拿豬肉片捲其他食材就變成肉捲,打顆雞蛋就變成煎蛋,這樣就能把食物吃光光了。」 看到這段整個有被正中紅心的感覺!立馬把書...Continua

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