豆腐最美味

的 | 出版商: Forms Kitchen
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豆腐老少咸宜的養生好食材。平民般的價格,皇帝般的營養成份。豆腐在中國流傳了至少兩千年,它的吃法何只數百種!

書中教你25道零失敗的豆腐料理,由最簡單的拌一拌,到家常配飯的各式燒、炒、煮、煎、炸等菜食餚,隨您的心意變化出各種不同的菜色,道道美味,無限精彩!每一道料理都附有好吃的情報、好吃的秘訣!

讓下廚更輕鬆!廚房新手或百戰煮婦都實用的一本好食譜!


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