酒友,飯友

酒の友めしの友

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「一天又結束了,當人們趕路回家的時候,我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些,你也可以點你想吃的,我做得出來就幫你做,這就是我的經營方針。營業時間從午夜十二點到早上七點,人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來?喔,還不少喔!」這海苔有獨特的香氣,是我從小熟悉的家鄉味,它來自渡川,又叫四萬十川.....安倍夜郎創作原點初揭幕第一本首本散文集,暖心登場他一手畫漫畫、一手寫散文最質樸誠摰的真情流露,最融入市井小民的文化觀察讀他第一次用文字說的故事當陪他乾杯到天明的最佳酒友……10篇想家的抒懷文 ...Continua
賈殊崇
Ha scritto il 21/11/16

當我們看著書中對日本料理的鋪陳而感到齒頰生津,
讀著書中對各地風俗的描繪而覺得莫名親切,
其實這就是文化感染的力量。

SAKANA
Ha scritto il 22/03/16

大笑~
果然愛吃跟愛煮是兩回事阿~
作者認為花了好多時間去料理 十分鐘內吃完是件很愚蠢的事 哈哈哈

還好~我也是不愛煮 只愛吃的人 哈

挖鼻鼻
Ha scritto il 09/05/15
◢平凡人間的美味與恩賜◣
小時候就生活爸爸媽媽會喝酒的環境中,親戚更是一個比一個還會喝,就知道酒精的存在的重要性。因為只要有酒,一家就會很開心的吃著飯聊著天,可因酒誤事的糗態也很多,甚至因酗酒而傷亡的人數也不少——對酒,我並無特別的偏好,真要喝,非喝不可,避無可避時,那就是紅酒或白酒一小杯意思意思即可。 說到吃飯,那就是看媽媽下廚最有意思。因為可以問一堆問題,知道食材與炒鍋的微妙關係,這也關係到火侯,因為一個不小心,就有可能毀了一道菜,味道更是關鍵。有些菜色看起來清淡,嘗起來卻口感層次分明,酸甜苦辣都有。 將這兩者加總...Continua
Rabbit 1981
Ha scritto il 20/04/15

最喜歡吃螺肉那篇,深深為了吃螺肉的步驟圖插畫所著迷。每篇的單幅插畫作品也有別於深夜食堂、更直樸可愛的懷舊氣氛。

舞墨者
Ha scritto il 10/04/15

和漫畫一樣透露著平淡的生活味
後序沒有說,絕對看不出來
這是由兩本已經停刊的專欄文章集結成冊的集子

平順好讀,咻咻咻的
一下子就讀完了
說著故鄉的美食...用記憶加填其美味
說著訪問來的XXX之女,讓人有想去一探究竟的衝動


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