你所不知道的港式中菜
by 小Y
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走進香港各類平民食店,發掘港式中菜的地方智慧

蝦子麵究竟如何製作?為何沙田出名吃雞粥?茶餐廳由何時開始出現?應該叫「大排檔」還是「大牌檔」?酒樓以前竟然與色情場所有關?

香港插畫師小Y以豐富繪圖,帶讀者穿梭香港不同飲食場所,尋找港式中菜的典故與學問,讓視覺與味覺一同感受美味。

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Hippobosco
Hippobosco

Hong Kong, Hong Kong

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