101 cosas que aprendí en la escuela de cocina

de | Publisher: Abada
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Consejos esenciales a los estudiantes de cocina, a los chefs y chefs en prácticas, a cocineros y a cualquier interesado en el mundo culinario. Las ilustraciones emplean el humor, la estadística o ejemplos sacados de la vida real para enfatizar y arro ...Continua
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